Servicios de Eventos
Montajes y salones
Contáctenos Reserve su Evento
Ubicación
Quienes somos
Conozca las instalaciones por medio de fotografías de los ambientes
Proceso de revitalización y restauración realizada
Ley del Centro Histórico y su Reglamento
Inicio

GASTRONOMIA OFRECIDA

La casa ofrece diversos platos de la gastronomía nacional y de la cuenca del Mediterráneo elaborados con ingredientes seleccionados, naturales, frescos y de la mejor calidad. La riqueza gastronómica guatemalteca es apreciada por la combinación de ingredientes y el colorido de los platos y forma parte importante del patrimonio cultural guatemalteco y la gastronomía del mediterráneo es apreciada por su valor nutritivo, su efecto benéfico sobre la salud y una gama única de sabores.

Se ofrecen diferentes platillos que se pueden elegir para los paquetes de eventos corporativos, eventos sociales, eventos especiales y eventos culturales.

OPCIONES PARA DESAYUNO

Acompañados con jugo de naranja, salsa y mermelada casera, pan, café o té, puede seleccionar los siguientes:

- Desayuno Chapín: huevos al gusto, chorizo, frijolitos, plátanos fritos, crema y queso de capas.
- Desayuno Chapín Especial: Tamal de pollo o marrano con aceitunas, chile pimiento y ciruelas; champurradas con mantequilla y mermelada. Si lo desea puede acompañarlo con chocolate.
- Desayuno Ejecutivo: Omelet de jamón y queso, cubierto con salsa de champiñones y deliciosos frijolitos rojos con tocino.
- Desayuno Imperio Maya: huevitos fritos montados en tostadas fritas con frijol, guacamol, crema, salsa roja y queso y platanitos fritos.
- Desayuno Continental: Pan tostado con mantequilla de costal, miel y mermelada de la casa.
- Desayuno Tropical: Plato de frutas de la temporada aderezadas con miel, yogurt, granola y/o mermelada de la casa.

OPCIONES DE ALMUERZO

A su elección puede elegir de la gastronomía nacional platos elaborados con recetas tradicionales acompañados de tamalito blanco, refresco natural, arroz y postre, entre ellos:
- Pepián de pollo,
- Jocón de pollo,
- Subanik,
- Mole chapín de pollo,
- Caldo de gallina,
- Caldo de chunto ó kakik,
- Hilachas de res,
- Carne de res guisada.
- Chiles rellenos de carne de res y verduras.

Así mismo de la gastronomía internacional según su gusto puede escoger platos internacionales, acompañados de dos guarniciones, pan, refresco natural y postre, como:
- Pollo almendrado,
- Pollo en salsa de tamarindo,
- Pollo en salsa agridulce,
- Pollo horneado con champiñones,
- Pollo campestre horneado con papas y verduras,
- Cordon blue,
- Menu light de pollo,
- Medallones de lomito al romero,
- Lomito en salsa de vino tinto,
- Filet mignon,
- Pierna de cerdo horneada con salsa de vino y ciruelas,
- Milanesa napolitana,
- Lasagna.

OPCIONES PARA REFACCIONES

Para celebrar baby shower, despedidas de soltera/o, cuchubales, cumpleaños, u otros acontecimientos puede elegir refacciones acompañadas de su guarnición y café o té. Puede complementarlo con refresco natural y postre:

- Crepas de espárrago con salsa de crema y queso,
- Crepas de pollo con salsa de vino blanco y crema,
- Enchiladas suizas con salsa roja o verde,
- Volovanes de pollo o carne de res bañados de salsa,
- Tostadas con picado de carne y salsita roja, y otras variedades más.

OPCIONES DE ALMUERZO CON PLATOS DE LA CUENCA DEL MEDITERRANEO

Platos seleccionados de la Cuenca del Mediterráneo servidos con su respectivo acompañamiento:

- Cazuela de gambas,
- Paella de mariscos,
- Arroz con calamares y/o camarones,
- Espaguetti con salsa de calamares y/o camarones,
- Taiyi de pescado blanco,
- Mar y tierra (lomito y camarones a la plancha),
- Tortilla Española,
- Garbanzos con chorizo.

MENUS PARA COFFEE-BREAK

Café, té o leche que se complementan con deliciosas meriendas ideales para hacer una pausa y retomar la tarea con energía.

Variedades saladas típicas:

- Tostadas de frijol, guacamol y salsa aderezadas con queso, perejil y cebolla,
- Crujientes tacos de pollo o res, bañados en salsa casera roja, queso y perejil,
- Dobladas de carne y verduras acompañadas de ensalada de repollo, salsita, queso y perejil,
- Chuchitos de pollo con salsa roja, queso y/o crema ó si lo prefiere soufflé de chuchito.

Variedades dulces típicas:

- Tradicional quesadilla de arroz,
- Empanadas de leche,
- Bocado de reina,
- Torrejas en miel,
- Canasta de panito dulce, champurradas, molletes, conchitas, y cachitos,
- Rellenitos de plátano ó si lo prefiere soufflé de rellenito.

Variedades saladas internacionales:

- Sándwiches de pan chapata con queso gouda y jamón,
- Baguetitos rellenos de ensalada de pollo,
- Derretido de queso,
- Porciones de pizza de mozarella y tomate, o mozarella y jamón con el toque especial de la casa.
- Volovanes de la casa de pollo o de res,
- Croissant de jamón queso.

Variedades dulces internacionales:

-Pastel de zanahoria y nueces,
-Pastel de banano y nueces glaseado con azúcar,
-Brownies de chocolate glaseado con azúcar,
-Tartaleta de frutas,
-Pie de queso,
-Brazo gitano de chocolate o vainilla.

El coffee break incluye una opción dulce y una salada

Además se cuenta con:

- Variedad de Boquitas dulces y saladas típicas e internacionales,
- Servicio de Descorche para vino, ron, vodka ó whiskey.

Epoca de construcción y estilo arquitectónico de la casa